James Martin tévés szakács főzős-utazós sorozatában Franciaországot veszi célba, ahol ellátogat azokra a helyekre, melyek kulináris pályafutására a legnagyobb hatással voltak, és szakmai példaképe, Keith Floyd emléke előtt is tiszteleg. Tiniként James nyaralóként és diákként is járt Franciaországban, és részben innen is ered az ételek iránti szeretete. A sorozat James nosztalgiaútját örökíti meg, amint hőse, Keith Floyd emlékezetes, 30 évvel ezelőtti tévés utazásának állomásait járja végig, miközben azokra a helyekre is ellátogat, melyek saját kulináris pályafutásának alapköveit jelentették.

Nyári kedvenc csemegéink, a kajszi és az őszi barack a Távol-Keletről származnak, ahol már évezredekkel ezelőtt is termesztették ezeket a fajtákat. Itthon, a leghíresebb kajszi termelő régió Kecskemét és Gönc környéke, míg az őszibarack főként a Dél-Dunántúlon és az Alföldön érzi jól magát. Gasztronómiai felhasználásuk sokrétű: frissen, lekvárként, szószként és süteményekben is népszerűek.